Quale lavoro/2: Agroalimentare Caseario
dicembre 3, 2012 in Alternanza scuola-lavoro
Il settore Agroalimentare Caseario conta quasi 8mila addetti in tutta la provincia di Brescia.
La sua maggiore concentrazione è nella Franciacorta. Ma ci sono molte aziende anche nella Bassa, nella Valsabbia e presso il lago di Garda.
Parliamo di quasi mille aziende che si occupano di molteplici attività: produzione di burro, formaggio, marmellate, lavorazione e trasformazione di carni, vini, produzione di dolci, paste alimentari, lavorazione di olii vegetali, fornitura di catering…
